Iedereen die zich richt op de hoeveelheid calorieën in zijn dieet, denkt dat de noten ongezond zijn. Eigenlijk bevatten de noten veel calorieën en vetten. Vetten afgeleid van noten zijn echter gezonde vetten. Bovendien bevatten de noten waardevolle voedingsstoffen. Eet noten en verliest gezond gewicht! Lees verder
Gezond eten
Sojabonen voor de gezondheid
Soja is erg populair en verkrijgbaar in vele vormen. Naast granen is bijna elke winkel beschikbaar sojameel, miso, tofu en vele andere vormen van verwerkte soja. Het is een geweldige bron van waardevol eiwit, dat acht essentiële aminozuren bevat, die het lichaam niet alleen kan synthetiseren. Soja is ook gemakkelijk te kweken in een tuin of veld. Verse, persoonlijk gefokte en geoogste soja is een nog rijkere bron van eiwitten en voedingsstoffen. Lees verder
Twee dingen voor effectief gewichtsverlies
Specialisten zeggen dat de combinatie van regelmatige lichaamsbeweging en de consumptie van langketenige omega-vetzuren niet alleen het werk van de cardiovasculaire en metabole systemen verbetert, maar ook het afslanken bevordert. Lees verder
Biochemische eigenschappen van curcumine: een natuurlijk wonder versterkt door de moderne wetenschap
Curcumine, de bioactieve stof gewonnen uit de wortel van Curcuma longa (kurkuma), wordt al lang gevierd vanwege zijn uitgebreide gezondheidsvoordelen. De levendige gele tint en krachtige therapeutische eigenschappen maken het tot een hoeksteen van traditionele geneeswijzen, zoals Ayurveda en Chinese geneeskunde. Tegenwoordig blijft de wetenschap de biochemische mechanismen achter de krachtige effecten van curcumine blootleggen, waardoor het een gewild natuurlijk middel is in de moderne gezondheid en welzijn.Lees verder
Hoge vet dieet bevordert jonge verschijning
Het vet dat we in ons dieet leveren, is onze vijand of liever een bondgenoot? Media bevorderen een laag vetgehalte. Er wordt gezegd dat vet overgewicht veroorzaakt die cholesterolgehalte verhoogt en dat het de bron is van alle kwaadaardigheden. Dink je echt dat het verwijderen van al het vet uit je dieet je beter zal laten zien? Lees verder
Het gevaar van een caloriearm dieet
Een caloriearm dieet is een dieet dat de hoeveelheid verbruikte calorieën beperkt tot maximaal 1500 per dag. Studies hebben aangetoond dat caloriearme diëten gewichtsverlies kunnen veroorzaken bij obese patiënten met ongeveer 2 kg per week. Dergelijk gewichtsverlies kan snel obesitas-gerelateerde gezondheid verbeteren, waaronder diabetes, hoge bloeddruk en hoog cholesterol. Lees verder
Hulp bij lactose-intolerantie
Lactase is een spijsverteringsenzym dat lactose – suiker die in melk wordt aangetroffen – afbreekt. Het ontbreken van dit enzym manifesteert zich door lactose-intolerantie, d.w.z. hinderlijke kwalen na consumptie van producten die lactose bevatten. Het kan diarree, opgeblazen gevoel, krampen en spijsverteringsgassen zijn. Zijn er manieren om de intolerantie voor lactose te verminderen of het ermee gepaard gaande ongemak tot een minimum te beperken? Lees verder
De impact van voeding op de werking van het immuunsysteem
Het lijdt geen twijfel dat een goed dieet het verdedigingspotentieel van het lichaam aanzienlijk kan verbeteren, terwijl een schadelijk dieet de reactie van het immuunsysteem kan verstoren. Het werkingsmechanisme van individuele voedingsingrediënten, vitamines en micro-elementen is nog niet grondig onderzocht, maar we weten welke nodig zijn om de functie van het immuunsysteem te verbeteren. Lees verder
Laag koolhydratendieet voor bodybuilders
Koolhydraten zijn een populair onderwerp onder bodybuilders. Het is echter gemakkelijk om tegenstrijdige aanbevelingen te vinden over de hoeveelheid koolhydraten in het dieet voor bodybuilders. Wie heeft gelijk? Met welk dieet kunnen we de beste resultaten bereiken? Wat gebeurt er precies met ons lichaam als we een koolhydraatarm dieet gebruiken? Lees verder
Verhongeren reinigt het lichaam
Afzien van eten om ziektes kwijt te raken is niets nieuws. Verhongeren op bepaalde dagen wordt beoefend in vele religies van de wereld en wordt niet beschouwd als schadelijk voor de gezondheid. In bepaalde situaties beveelt zelfs de arts vasten of klysma aan, omdat dergelijke procedures de darmen effectief reinigen. Is honger gunstig voor iedereen? Hoe lang moet een hongerig, zuiverend lichaam duren? Lees verder