De alvleesklier is een zeer belangrijke klier die deelneemt aan de vertering van voedingsmiddelen. Een gezonde alvleesklier scheidt spijsverteringsenzymen af die het vermogen hebben voedsel af te breken tot basisingrediënten die gemakkelijk door het lichaam worden verteerd. Lees meer
Lactose intolerantie
Hulp bij lactose-intolerantie
Lactase is een spijsverteringsenzym dat lactose – suiker die in melk wordt aangetroffen – afbreekt. Het ontbreken van dit enzym manifesteert zich door lactose-intolerantie, d.w.z. hinderlijke kwalen na consumptie van producten die lactose bevatten. Het kan diarree, opgeblazen gevoel, krampen en spijsverteringsgassen zijn. Zijn er manieren om de intolerantie voor lactose te verminderen of het ermee gepaard gaande ongemak tot een minimum te beperken? Lees meer