Speciale eigenschappen van witte moerbei

Witte moerbeiboom wordt al honderden jaren in de natuurgeneeskunde gebruikt. In de Chinese geneeskunde wordt het gebruikt om koorts te verlagen, hoest te behandelen en een lagere hoge bloeddruk te verlagen. Rijk aan voedingswaarden zijn alle onderdelen van deze plant: fruit, bladeren, twijgen en schors. Er zijn zelfs voedingssupplementen die moerbeisterextract bevatten. Specialisten zeggen echter dat voedingssupplementen veel minder effectief zijn dan natuurlijke kruiden.

Gewichtsvermindering is de meest populaire toepassing van witte moerbei. Het meest effectieve is het brouwsel bereid uit gedroogde witte moerbeibladeren. Doe een eetlepel gedroogde en geraspte bladeren in een glas en giet er vervolgens kokend water in. Bedek het glas en wacht ongeveer 10 minuten, drink tweemaal per dag. Zelfgemaakte witte moerbeisthee is uitstekend voor diabetici, omdat het de toename van de bloedsuikerspiegel na een maaltijd vertraagt. Witte moerbeibladeren worden gebruikt om de traditionele Mon-theedrank te bereiden, die in het Verre Oosten als de beste antidiabetische thee wordt beschouwd.

Het drinken van moerbeisthee vóór de maaltijd remt de postprandiale glycemie en vermindert zo de insulinesecretie. Dientengevolge worden koolhydraten die met een maaltijd worden afgeleverd, zeer langzaam geabsorbeerd en transformeren ze niet in vetweefsel. Het voorkomen van fluctuaties in glucose helpt om de eetlust onder controle te houden en om de permanente behoefte aan snoep weg te nemen.

Daarnaast biedt witte moerbeisthee B-vitamines die de kwaliteit van het gezichtsvermogen verbeteren (riboflavine), de stemming verbeteren (thiamine), nodig zijn bij de productie van rode bloedcellen (pyridoxine) en vitamine PP, die de werking van de hersenen ondersteunen .

Mulberry-vruchten hebben een vorm die lijkt op bramen, en in de smaak zijn ze zoet en zuur. De meeste winkels bieden gedroogde moerbeivruchten, die geweldig smaken als aanvulling op muesli of een gezonde snack. Je kunt ook moerbeisap kopen of alleen maken. Mulberry sap regenereert perfect na een intensieve training vanwege het gehalte aan vitamine C, B en kalium.

Mulberry bevat ook flavonoïden: quercetine, rutine, coumarine, evenals fenolzuren: chlorogeenzuur en koffiezuur. Dankzij de genoemde stoffen heeft moerbeiboom een ​​hoog antioxidantpotentieel – het neutraliseert vrije radicalen. Mulberry bevat meer quercetine dan rode uien! Het is de moeite waard om de antibacteriële en ontstekingsremmende eigenschappen van deze flavonoïde, inclusief moerbei, in uw voedingsplan te gebruiken.

Preventie van hart- en vaatziekten is een andere eigenschap van de plant, die het onderwerp is van dit artikel. De rijkdom aan antioxidanten remt de toename van het niveau van slechte cholesterol en verhoogt het niveau van goede cholesterol.

Een ander goed nieuws betreft mensen met de ziekte van Alzheimer. Mulberrybladextract remt de vorming van eiwitten die een belangrijke rol spelen bij de vorming van deze ziekte.

Dus moerbeiboom is eigenlijk een prachtige plant. Het eten van moerbeivruchten en het drinken van thee uit moerbeibladeren moet een dagelijks ritueel worden.