Antioxidanten verbeteren de werking van de bloedsomloop

Consumptie van fruit en groenten wordt toegeschreven aan gunstige gezondheidseffecten. Dit komt voornamelijk door de antioxiderende werking van bepaalde groenten en fruit. Van bijzonder belang is het feit dat bepaalde plantaardige polyfenolen het vermogen hebben om beschadigingen in de bloedvaten te onderdrukken, die het gevolg zijn van de destructieve werking van oxidatiemiddelen. Dit resulteert in de verbetering van de bekleding van de bloedvaten en vermindert het risico op hart- en vaatziekten aanzienlijk. Lees meer

Dieetvezel in het dieet van diabetici

Er zijn veel publicaties in de media en op internet over de oneindige voordelen voor de gezondheid die voortvloeien uit het eten van voedingsvezels. Voedingswetenschappers promoten de consumptie van vezelrijk voedsel al vele jaren. Voor mensen met type 1- of type 2-diabetes blijkt voedingsvezels een van de belangrijkste voedingsstoffen. Hoe helpt voedingsvezels diabetici? Lees meer

Hulp bij lactose-intolerantie

Lactase is een spijsverteringsenzym dat lactose – suiker die in melk wordt aangetroffen – afbreekt. Het ontbreken van dit enzym manifesteert zich door lactose-intolerantie, d.w.z. hinderlijke kwalen na consumptie van producten die lactose bevatten. Het kan diarree, opgeblazen gevoel, krampen en spijsverteringsgassen zijn. Zijn er manieren om de intolerantie voor lactose te verminderen of het ermee gepaard gaande ongemak tot een minimum te beperken? Lees meer

Gezondheidsvoordelen van noten

Noten zijn een natuurlijke bron van heilzame vetzuren. Noten zijn calorie- en rijk aan micro-elementen. Het is wetenschappelijk bewezen dat rauwe en ongezouten noten een van de beste voedingsmiddelen zijn. Ondanks een hoog caloriegehalte en een hoog vetgehalte, is het de moeite waard noten toe te voegen aan je dagelijkse dieet. Lees meer

Lichamelijke activiteit en de ontwikkeling van bacteriële flora

Een goede bacteriële flora in het spijsverteringsstelsel is de basis van de algemene gezondheid. Vooral vandaag, wanneer ziekten van het immuunsysteem heel gewoon zijn, is het goed om te weten dat de kracht van het immuunsysteem geworteld is in de darmen. Dus hoe zorg je voor de juiste bacteriële flora in de darm? Lees meer

Omega 3 visolie ondersteunt niet alleen het hart

Voedingsdeskundigen en gezondheidsspecialisten hebben omega-visoliesupplementen al meer dan twintig jaar aanbevolen. Er zijn veel artikelen over dit onderwerp en waarschijnlijk is er geen publicatie waarvan de auteur een negatief oordeel zou hebben over de pro-gezondheidswaarden van visolie. Talrijke gecontroleerde klinische onderzoeken uit de hele wereld hebben de gezondheidsvoordelen bevestigd die het gevolg zijn van het gebruik van DHA en EPA uit visoliesupplementen. Lees meer

De impact van voeding op de werking van het immuunsysteem

Het lijdt geen twijfel dat een goed dieet het verdedigingspotentieel van het lichaam aanzienlijk kan verbeteren, terwijl een schadelijk dieet de reactie van het immuunsysteem kan verstoren. Het werkingsmechanisme van individuele voedingsingrediënten, vitamines en micro-elementen is nog niet grondig onderzocht, maar we weten welke nodig zijn om de functie van het immuunsysteem te verbeteren. Lees meer