Een paar jaar geleden was de opvatting dat vitamine K vooral betrokken was bij het bloedstollingsproces. Momenteel kennen we veel andere functies die deze vitamine in het lichaam vervult. Vitamine K is onder meer gezonde botten, verhindert de mineralisatie van calcium en fosfor in de bloedvaten en de ontwikkeling van hart- en vaatziekten. Wat zijn de natuurlijke bronnen van vitamine K? Lees verder
Gezond eten
De impact van voeding op de werking van het immuunsysteem
Het lijdt geen twijfel dat een goed dieet het verdedigingspotentieel van het lichaam aanzienlijk kan verbeteren, terwijl een schadelijk dieet de reactie van het immuunsysteem kan verstoren. Het werkingsmechanisme van individuele voedingsingrediënten, vitamines en micro-elementen is nog niet grondig onderzocht, maar we weten welke nodig zijn om de functie van het immuunsysteem te verbeteren. Lees verder
Omega 3 visolie ondersteunt niet alleen het hart
Voedingsdeskundigen en gezondheidsspecialisten hebben omega-visoliesupplementen al meer dan twintig jaar aanbevolen. Er zijn veel artikelen over dit onderwerp en waarschijnlijk is er geen publicatie waarvan de auteur een negatief oordeel zou hebben over de pro-gezondheidswaarden van visolie. Talrijke gecontroleerde klinische onderzoeken uit de hele wereld hebben de gezondheidsvoordelen bevestigd die het gevolg zijn van het gebruik van DHA en EPA uit visoliesupplementen. Lees verder
Dieetvezel in het dieet van diabetici
Er zijn veel publicaties in de media en op internet over de oneindige voordelen voor de gezondheid die voortvloeien uit het eten van voedingsvezels. Voedingswetenschappers promoten de consumptie van vezelrijk voedsel al vele jaren. Voor mensen met type 1- of type 2-diabetes blijkt voedingsvezels een van de belangrijkste voedingsstoffen. Hoe helpt voedingsvezels diabetici? Lees verder
Gezondheidsvoordelen van noten
Noten zijn een natuurlijke bron van heilzame vetzuren. Noten zijn calorie- en rijk aan micro-elementen. Het is wetenschappelijk bewezen dat rauwe en ongezouten noten een van de beste voedingsmiddelen zijn. Ondanks een hoog caloriegehalte en een hoog vetgehalte, is het de moeite waard noten toe te voegen aan je dagelijkse dieet. Lees verder
Hulp bij lactose-intolerantie
Lactase is een spijsverteringsenzym dat lactose – suiker die in melk wordt aangetroffen – afbreekt. Het ontbreken van dit enzym manifesteert zich door lactose-intolerantie, d.w.z. hinderlijke kwalen na consumptie van producten die lactose bevatten. Het kan diarree, opgeblazen gevoel, krampen en spijsverteringsgassen zijn. Zijn er manieren om de intolerantie voor lactose te verminderen of het ermee gepaard gaande ongemak tot een minimum te beperken? Lees verder
Lichamelijke activiteit en de ontwikkeling van bacteriële flora
Een goede bacteriële flora in het spijsverteringsstelsel is de basis van de algemene gezondheid. Vooral vandaag, wanneer ziekten van het immuunsysteem heel gewoon zijn, is het goed om te weten dat de kracht van het immuunsysteem geworteld is in de darmen. Dus hoe zorg je voor de juiste bacteriële flora in de darm? Lees verder
Verhongeren reinigt het lichaam
Afzien van eten om ziektes kwijt te raken is niets nieuws. Verhongeren op bepaalde dagen wordt beoefend in vele religies van de wereld en wordt niet beschouwd als schadelijk voor de gezondheid. In bepaalde situaties beveelt zelfs de arts vasten of klysma aan, omdat dergelijke procedures de darmen effectief reinigen. Is honger gunstig voor iedereen? Hoe lang moet een hongerig, zuiverend lichaam duren? Lees verder
Een slecht dieet kan een depressie veroorzaken
Het brein werkt constant doorheen je leven, zowel overdag als ‘s nachts wanneer je slaapt. De hersenen rusten nooit en daarom is een constante toevoer van energie vereist, die wordt verkregen uit voedsel. De kwaliteit van “brandstof” die de hersenen voedt, hangt af van de componenten van uw dieet. Lees verder
Twee dingen voor effectief gewichtsverlies
Specialisten zeggen dat de combinatie van regelmatige lichaamsbeweging en de consumptie van langketenige omega-vetzuren niet alleen het werk van de cardiovasculaire en metabole systemen verbetert, maar ook het afslanken bevordert. Lees verder