De gezondheidseigenschappen van de kurkuma worden al vele jaren in de traditionele oosterse geneeskunde gebruikt. Sinds enkele tientallen jaren voeren moderne wetenschappers talrijke studies uit om de effectiviteit van behandeling van vele beschavingsziekten te bevestigen met behulp van curcumine. De resultaten van deze onderzoeken zijn erg optimistisch.
In oude natuurlijke geneesmiddelsystemen werd kurkuma onder andere gebruikt om wondgenezing, bloedzuivering, behandeling van luchtwegaandoeningen en parasitaire ziekten en voor maagaandoeningen te versnellen.
Tegenwoordig weten we dat curcumine de werkzame stof is die in de curcumine zit en die pro-gezondheidseigenschappen heeft. In 1970 werden de eerste resultaten van onderzoek naar curcumine gepubliceerd, waarin het effect van deze stof op het cholesterolgehalte in het bloed bij ratten wordt beschreven. Sindsdien is er veel onderzoek verricht, dat een aantal voordelen voor de gezondheid van curcumine bevestigde, zoals sterke antioxiderende, ontstekingsremmende, antivirale, schimmelwerende en antibacteriële eigenschappen.
Behandeling van ontsteking.
Vanwege de sterke ontstekingsremmende werking kan kurkuma chronische ontstekingen helpen voorkomen, die nu worden beschouwd als de oorzaak van vele ziektes van de beschaving: hartaandoeningen, spijsverteringsstoornissen, kanker. Kurkuma is actief op moleculair niveau en de werkzaamheid ervan kan worden vergeleken met de werking van sommige ontstekingsremmende geneesmiddelen. Een andere pro-gezondheidsfunctie van kurkuma is het antioxiderende effect. Curcumine neutraliseert op effectieve wijze vrije radicalen en verhoogt de activiteit van andere factoren die ontstekingsremmende eigenschappen hebben.
Behandeling van spijsverteringsproblemen.
Kurkuma induceert een toename in galafscheiding en stimuleert de afscheiding van maag- en pancreasenzymen. Dankzij deze eigenschappen kan het nuttig zijn bij spijsverteringsproblemen en bij de behandeling van leverfalen. Het ontstekingsremmende, antibacteriële en curatieve effect van kurkuma is nuttig bij onvoldoende uitscheiding van gal, bij ontsteking van de lever en galkanalen en in gevallen van gastro-intestinale infecties. Onderzoeksresultaten wijzen erop dat kurkuma pancreatitis of gastritis kan tegengaan en is nuttig bij de ziekte van Crohn en colitis ulcerosa.
Behandeling van hersenziektes.
Er wordt aangenomen dat kurkuma regeneratieve processen in de hersenen kan versnellen. De stoffen in kurkuma stimuleren de vermenigvuldiging en differentiatie van zenuwcellen van de hersenen en kunnen helpen beschadigde cellen na de ziekte te herstellen. Dit feit geeft hoop voor het gebruik van kurkuma bij de behandeling van de ziekte van Alzheimer of tijdens de behandeling van kanker. Onderzoek naar het gebruik van kurkuma bij de behandeling van kanker is aan de gang. Er wordt aangenomen dat kurkuma de deling van kankercellen remt en hun vorming voorkomt.
Het gehalte aan gezonde stoffen in kurkuma is vrij laag. Daarom, als u de therapeutische eigenschappen van deze specerij volledig wilt gebruiken, moeten extracten worden gebruikt.