De hersenen, pancreas en lever zijn zeer belangrijke organen. Zonder deze organen is het leven niet mogelijk. Overtollige suiker in het dieet is op dezelfde manier verslavend als alcohol, tabak en drugs, omdat suiker dezelfde delen van de hersenen beïnvloedt. Een voedsel dat een onnatuurlijke toevoeging van suiker bevat, veroorzaakt de afgifte van dopamine. Je voelt de drang om te eten, zelfs als je geen honger hebt. Lees verder
Gezond eten
Een heilzaam ontgiftend dieet
Welke effecten kunnen na een reinigingsdieet worden verwacht? Elk dieet van deze soort is een beetje anders. Sommige beperken voedsel tot bijna nul, terwijl anderen voornamelijk groenten, fruit en rijst toestaan. Er zijn verschillende belangrijke factoren waar u rekening mee moet houden voordat u begint met een ontgiftingsdieet om maximale gezondheidsvoordelen te behalen. Lees verder
Gezondheidsvoordelen van noten
Noten zijn een natuurlijke bron van heilzame vetzuren. Noten zijn calorie- en rijk aan micro-elementen. Het is wetenschappelijk bewezen dat rauwe en ongezouten noten een van de beste voedingsmiddelen zijn. Ondanks een hoog caloriegehalte en een hoog vetgehalte, is het de moeite waard noten toe te voegen aan je dagelijkse dieet. Lees verder
Hulp bij lactose-intolerantie
Lactase is een spijsverteringsenzym dat lactose – suiker die in melk wordt aangetroffen – afbreekt. Het ontbreken van dit enzym manifesteert zich door lactose-intolerantie, d.w.z. hinderlijke kwalen na consumptie van producten die lactose bevatten. Het kan diarree, opgeblazen gevoel, krampen en spijsverteringsgassen zijn. Zijn er manieren om de intolerantie voor lactose te verminderen of het ermee gepaard gaande ongemak tot een minimum te beperken? Lees verder
De impact van voeding op de werking van het immuunsysteem
Het lijdt geen twijfel dat een goed dieet het verdedigingspotentieel van het lichaam aanzienlijk kan verbeteren, terwijl een schadelijk dieet de reactie van het immuunsysteem kan verstoren. Het werkingsmechanisme van individuele voedingsingrediënten, vitamines en micro-elementen is nog niet grondig onderzocht, maar we weten welke nodig zijn om de functie van het immuunsysteem te verbeteren. Lees verder
Dieetvezel in het dieet van diabetici
Er zijn veel publicaties in de media en op internet over de oneindige voordelen voor de gezondheid die voortvloeien uit het eten van voedingsvezels. Voedingswetenschappers promoten de consumptie van vezelrijk voedsel al vele jaren. Voor mensen met type 1- of type 2-diabetes blijkt voedingsvezels een van de belangrijkste voedingsstoffen. Hoe helpt voedingsvezels diabetici? Lees verder
Omega 3 visolie ondersteunt niet alleen het hart
Voedingsdeskundigen en gezondheidsspecialisten hebben omega-visoliesupplementen al meer dan twintig jaar aanbevolen. Er zijn veel artikelen over dit onderwerp en waarschijnlijk is er geen publicatie waarvan de auteur een negatief oordeel zou hebben over de pro-gezondheidswaarden van visolie. Talrijke gecontroleerde klinische onderzoeken uit de hele wereld hebben de gezondheidsvoordelen bevestigd die het gevolg zijn van het gebruik van DHA en EPA uit visoliesupplementen. Lees verder
Laag koolhydratendieet voor bodybuilders
Koolhydraten zijn een populair onderwerp onder bodybuilders. Het is echter gemakkelijk om tegenstrijdige aanbevelingen te vinden over de hoeveelheid koolhydraten in het dieet voor bodybuilders. Wie heeft gelijk? Met welk dieet kunnen we de beste resultaten bereiken? Wat gebeurt er precies met ons lichaam als we een koolhydraatarm dieet gebruiken? Lees verder
Lichamelijke activiteit en de ontwikkeling van bacteriële flora
Een goede bacteriële flora in het spijsverteringsstelsel is de basis van de algemene gezondheid. Vooral vandaag, wanneer ziekten van het immuunsysteem heel gewoon zijn, is het goed om te weten dat de kracht van het immuunsysteem geworteld is in de darmen. Dus hoe zorg je voor de juiste bacteriële flora in de darm? Lees verder
Wat u moet weten over voedingsvezels
De meeste experts benadrukken het belang van vezels in een gezond dieet omdat het een zeer belangrijke rol speelt bij de spijsvertering en, wanneer het in de juiste hoeveelheden wordt geconsumeerd, zeer effectief is bij het voorkomen van veel ziekten. Wat is voedingsvezel en hoe kunnen we ervoor zorgen dat we voldoende consumeren? Lees verder